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ことばの海で、ため息。

フリーランス2年目のつぶやき。

オレンジまるごとゼリー

お料理レシピ

https://www.instagram.com/p/BFU15WrQyNq/

🍴オレンジまるごとゼリー🍴暑いのでさっぱりしたデザートを♩#手作りおやつ #手作りデザート #ゼリー #jelly #オレンジ #ミネオラ #ミネオラオレンジ #orange #柑橘 #オレンジまるごとゼリー #手作り #料理 #デザート #dessert

 材料

  • オレンジ(ミネオラ等)3つ
  • 水100cc
  • ゼラチンの粉5g
  • グラニュー糖小さじ1

レシピ

  1. オレンジを蓋と器に分けるため7:3くらいに切る
  2. 器になる方からスプーンで果肉を取り出す。ボウルにザルをかさね、果肉と果汁が分かれるようにする
  3. 鍋で水100ccを沸かし80°以上になったらゼラチンとグラニュー糖を加えてよく混ぜる
  4. 火を止め、オレンジの果汁を加えて混ぜる
  5. ④のあら熱を取ったら、器に果肉と一緒に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして、完成!